Cocedor para Gomitas
Diseñado para una producción comercial repetible
Características principales
- 26,4 gal EE. UU. / 100 L — capacidad comercial para gomitas y confitería líquida
- Sistema de transferencia térmica encamisado — 6,24 sq ft / 0,58 m² de área de calentamiento; QC320 es el aceite térmico especificado
- Potencia nominal de 9 kW
- Procesamiento de alto cizallamiento
- Raspadores de pared PTFE
- Agitador a 46 rpm
- Basculación de hasta 180°
- Superficies de contacto SUS304
- Controles eléctricos montados en la máquina
- Bastidor móvil con ruedas giratorias
Diseñado para producción comercial de gomitas
Cocción comercial por lotes de gomitas en un sistema encamisado dedicado de 100 L. El cocedor de 100 L de Gummy Molds combina calentamiento encamisado controlado, mezcla activa, raspado de pared, procesamiento de alto cizallamiento y descarga manual por basculación en una plataforma móvil. Su recipiente de 26,4 gal EE. UU. / 100 L ofrece mucha más capacidad que los equipos de mesa o piloto.
Diseñado para producción de gomitas
El cocedor está diseñado para la preparación térmica del lote antes de la dosificación. Puede utilizarse para fundir azúcar y cocinar confitería líquida mientras el agitador, el sistema de raspado y el alto cizallamiento mantienen el lote en movimiento. Después de la cocción, el recipiente puede bascularse para transferir el producto a la siguiente etapa.
Para quién encaja el tamaño de 100 L
Está dirigido a productores comerciales en crecimiento que necesitan más capacidad que un equipo de pequeña escala sin pasar directamente a recipientes de 300 o 500 L. El voltaje y la fase se finalizan durante la revisión del pedido según la instalación.
Qué incluye
- Cocedor encamisado de acero inoxidable de 100 L
- Agitador principal
- Sistema de alto cizallamiento
- Componentes de raspado PTFE
- Cuadro eléctrico montado en la máquina
- Volante manual de basculación y bastidor
- Ruedas giratorias
Especificaciones del equipo
| Capacidad del recipiente | 26.4 U.S. gal / 100 L |
| Diámetro de la olla | 27.6 in / 700 mm |
| Profundidad de la olla | 17.7 in / 450 mm |
| Área de calentamiento | 6.24 sq ft / 0.58 m² |
| Sistema de calentamiento | Recipiente encamisado con aceite térmico |
| Aceite térmico especificado | QC320 |
| Potencia eléctrica nominal | 9 kW |
| Velocidad del agitador | 46 rpm |
| Rango de basculación | Hasta 180° |
| Alto cizallamiento | Incluido |
| Raspado del recipiente | Elementos de raspado PTFE |
| Material de contacto | Acero inoxidable SUS304 |
| Controles | Cuadro eléctrico montado en la máquina |
| Control de basculación | Volante manual |
| Movilidad | Ruedas giratorias |
| Voltaje / fase | Se finaliza durante la revisión del pedido |
Completa la línea de producción
Combina el cocedor con dosificadoras comerciales para gomitas, moldes comerciales para gomitas y otros equipos de producción de confitería.
Elige la capacidad adecuada
El modelo de 100 L es el cocedor más pequeño de la gama actual de Gummy Molds. Los tamaños mayores están destinados a lotes de mayor volumen y se documentan por separado para no asumir especificaciones entre modelos. Compara cocedores y marmitas comerciales para gomitas.