¿De qué está hecha la gelatina?
David Garcia
La gelatina es el ingrediente secreto que une muchos de nuestros dulces más populares. Desde gomitas y gelatina hasta productos horneados y postres, el polvo de gelatina aporta humedad y esa famosa textura gelatinosa a los dulces que todos conocemos y amamos. Pero, ¿de qué está hecha exactamente la gelatina?...
¿Qué es la silicona sin BPA?
David Garcia
Este material resistente y flexible, presente en productos que van desde botellas de agua sin BPA hasta moldes de silicona para gominolas, se fabrica sin bisfenol A, una sustancia química comúnmente utilizada en plásticos. Descubra qué significa "sin BPA", cómo se fabrica la silicona apta para uso alimentario y por...