{"product_id":"100l-commercial-gummy-cooker","title":"Cocedor Comercial de Gomitas de 100 L – Marmita Basculante Encamisada","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCocción comercial por lotes de gomitas en un sistema encamisado dedicado de 100 L.\u003c\/strong\u003e El cocedor de 100 L de Gummy Molds combina calentamiento encamisado controlado, mezcla activa, raspado de pared, procesamiento de alto cizallamiento y descarga manual por basculación en una plataforma móvil. Su recipiente de 26,4 gal EE. UU. \/ 100 L ofrece mucha más capacidad que los equipos de mesa o piloto.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eCaracterísticas principales\u003c\/h2\u003e\u003cul\u003e\u003cli\u003e\u003cstrong\u003e26,4 gal EE. UU. \/ 100 L\u003c\/strong\u003e — capacidad comercial para gomitas y confitería líquida\u003c\/li\u003e\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eSistema de transferencia térmica encamisado\u003c\/strong\u003e — 6,24 sq ft \/ 0,58 m² de área de calentamiento; QC320 es el aceite térmico especificado\u003c\/li\u003e\u003cli\u003e\u003cstrong\u003ePotencia nominal de 9 kW\u003c\/strong\u003e\u003c\/li\u003e\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eProcesamiento de alto cizallamiento\u003c\/strong\u003e\u003c\/li\u003e\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eRaspadores de pared PTFE\u003c\/strong\u003e\u003c\/li\u003e\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eAgitador a 46 rpm\u003c\/strong\u003e\u003c\/li\u003e\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eBasculación de hasta 180°\u003c\/strong\u003e\u003c\/li\u003e\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eSuperficies de contacto SUS304\u003c\/strong\u003e\u003c\/li\u003e\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eControles eléctricos montados en la máquina\u003c\/strong\u003e\u003c\/li\u003e\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eBastidor móvil con ruedas giratorias\u003c\/strong\u003e\u003c\/li\u003e\u003c\/ul\u003e\u003ch2\u003eDiseñado para producción de gomitas\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eEl cocedor está diseñado para la preparación térmica del lote antes de la dosificación. Puede utilizarse para fundir azúcar y cocinar confitería líquida mientras el agitador, el sistema de raspado y el alto cizallamiento mantienen el lote en movimiento. Después de la cocción, el recipiente puede bascularse para transferir el producto a la siguiente etapa.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003ePara quién encaja el tamaño de 100 L\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eEstá dirigido a productores comerciales en crecimiento que necesitan más capacidad que un equipo de pequeña escala sin pasar directamente a recipientes de 300 o 500 L. El voltaje y la fase se finalizan durante la revisión del pedido según la instalación.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eQué incluye\u003c\/h2\u003e\u003cul\u003e\u003cli\u003eCocedor encamisado de acero inoxidable de 100 L\u003c\/li\u003e\u003cli\u003eAgitador principal\u003c\/li\u003e\u003cli\u003eSistema de alto cizallamiento\u003c\/li\u003e\u003cli\u003eComponentes de raspado PTFE\u003c\/li\u003e\u003cli\u003eCuadro eléctrico montado en la máquina\u003c\/li\u003e\u003cli\u003eVolante manual de basculación y bastidor\u003c\/li\u003e\u003cli\u003eRuedas giratorias\u003c\/li\u003e\u003c\/ul\u003e\u003ch2\u003eEspecificaciones del equipo\u003c\/h2\u003e\u003ctable\u003e\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eCapacidad del recipiente\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\u003ctd\u003e26.4 U.S. gal \/ 100 L\u003c\/td\u003e\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eDiámetro de la olla\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\u003ctd\u003e27.6 in \/ 700 mm\u003c\/td\u003e\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eProfundidad de la olla\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\u003ctd\u003e17.7 in \/ 450 mm\u003c\/td\u003e\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eÁrea de calentamiento\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\u003ctd\u003e6.24 sq ft \/ 0.58 m²\u003c\/td\u003e\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eSistema de calentamiento\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\u003ctd\u003eRecipiente encamisado con aceite térmico\u003c\/td\u003e\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eAceite térmico especificado\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\u003ctd\u003eQC320\u003c\/td\u003e\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003ePotencia eléctrica nominal\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\u003ctd\u003e9 kW\u003c\/td\u003e\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eVelocidad del agitador\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\u003ctd\u003e46 rpm\u003c\/td\u003e\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eRango de basculación\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\u003ctd\u003eHasta 180°\u003c\/td\u003e\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eAlto cizallamiento\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\u003ctd\u003eIncluido\u003c\/td\u003e\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eRaspado del recipiente\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\u003ctd\u003eElementos de raspado PTFE\u003c\/td\u003e\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eMaterial de contacto\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\u003ctd\u003eAcero inoxidable SUS304\u003c\/td\u003e\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eControles\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\u003ctd\u003eCuadro eléctrico montado en la máquina\u003c\/td\u003e\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eControl de basculación\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\u003ctd\u003eVolante manual\u003c\/td\u003e\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eMovilidad\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\u003ctd\u003eRuedas giratorias\u003c\/td\u003e\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eVoltaje \/ fase\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\u003ctd\u003eSe finaliza durante la revisión del pedido\u003c\/td\u003e\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\u003c\/table\u003e\u003ch2\u003eCompleta la línea de producción\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eCombina el cocedor con \u003ca href=\"\/collections\/dosificadoras-para-gomitas\"\u003e\u003cstrong\u003edosificadoras comerciales para gomitas\u003c\/strong\u003e\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"\/collections\/moldes-comerciales-para-gomitas\"\u003e\u003cstrong\u003emoldes comerciales para gomitas\u003c\/strong\u003e\u003c\/a\u003e y otros \u003ca href=\"\/collections\/equipos-comerciales-de-confiteria\"\u003e\u003cstrong\u003eequipos de producción de confitería\u003c\/strong\u003e\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eElige la capacidad adecuada\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eEl modelo de 100 L es el cocedor más pequeño de la gama actual de Gummy Molds. Los tamaños mayores están destinados a lotes de mayor volumen y se documentan por separado para no asumir especificaciones entre modelos. Compara \u003ca href=\"\/collections\/cocedores-y-marmitas-para-gomitas\"\u003e\u003cstrong\u003ecocedores y marmitas comerciales para gomitas\u003c\/strong\u003e\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eEnvío y flete LTL\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEl flete LTL estándar gratuito está incluido para direcciones comerciales elegibles en los 48 estados contiguos de EE. UU.\u003c\/strong\u003e Pueden aplicarse cargos adicionales por entrega residencial, plataforma elevadora, entrega interior, ubicaciones de acceso limitado, áreas remotas, reentrega, almacenamiento, cita u otros servicios especiales. Alaska, Hawái, territorios de EE. UU., destinos internacionales y flete acelerado se cotizan por separado.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eEl lugar de recepción debe proporcionar acceso seguro para el transportista y capacidad adecuada de descarga salvo que se contraten servicios adicionales previamente.\u003c\/p\u003e","brand":"Gummy Molds","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46683258749114,"sku":"GM-EQ-GC-100L","price":297055.0,"currency_code":"MXN","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0515\/1244\/3066\/files\/100l-commercial-gummy-cooker-high-shear-tilting-kettle.png?v=1789656840","url":"https:\/\/www.gummymolds.mx\/products\/cocedor-comercial-gomitas-100l","provider":"Gummy Molds","version":"1.0","type":"link"}